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期刊


issn1004-5783
刊名烹调知识
中译刊名 
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题名刊名作者出版年年卷期
国外饮茶面面观烹调知识白素菊20202
慈禧太后年夜饭都吃什么 为什么有一半是药膳烹调知识刘晔凝20202
川菜之魂郫县豆瓣之“豆瓣味型”新探索烹调知识刘冲20202
形形色色的“糖”烹调知识沈沐衍20202
蟹黄佳肴制作五款烹调知识赵德贵20202
四种豆制品的制法烹调知识聂双双20202
吃鱼也要分季节烹调知识郭蕾20202
代餐为何如此流行烹调知识陈一飞20202
年糕--关东民间传统特色黏食之二烹调知识张胜文20202
开胃下饭菜六则烹调知识郭振东20202
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