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期刊


issn1004-5783
刊名烹调知识
中译刊名 
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题名刊名作者出版年年卷期
各种类似食物 营养不尽相同烹调知识吕若琦20207
橄榄油是最好的食用油吗烹调知识云无心20207
日本料理的灵魂起源烹调知识徐骏20207
古人做饭用啥油烹调知识张朝元20207
忌口烹调知识介子平20207
姑苏的面食文化烹调知识王家年20207
汤鲜味美奥灶面烹调知识卜庆萍20207
川味精品凉菜烹调知识张恕玉20207
花样繁多的膳食烹调加工暗藏玄机(三)烹调知识肖永清20207
永远铭记的家乡味--福鼎肉片烹调知识王宗设20207
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