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期刊


issn1674-3547
刊名大豆科技
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题名刊名作者出版年年卷期
食品的安全与包装材料大豆科技李现木 梁杰 王晓峰20111
豆制品行业现状及其安全问题的思考大豆科技卫祥云20111
与豆腐性状相关的大豆遗传育种研究进展大豆科技张红梅 陈新 顾和平 陈华涛 袁星星 崔晓艳20111
不同酶解程度的大豆分离蛋白在配制酱油中的应用大豆科技费英敏 石彦国20111
我的老师王金陵教授大豆科技常汝镇20112
大豆酶解制油蛋白酶的筛选及工艺条件的研究大豆科技颜敏茹 于国萍 张岩春 颜凡龙20112
食品安全国家标准管理办法大豆科技无20112
豆类上冲无力 欲有作为尚待时日大豆科技王涛20113
食品安全信息公布管理办法大豆科技无20113
大豆异黄酮红枣乳饮料的研制大豆科技谢丽娟20113
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