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期刊


issn1674-2214
刊名发酵科技通讯
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题名刊名作者出版年年卷期
固定化技术在燃料乙醇发酵生产中的应用与研究进展发酵科技通讯蔡鑫磊;黄益平;胡猛;夏苗;樊现超;孙玮晨20222
《发酵科技通讯》编辑委员会发酵科技通讯 20222
复合酶水解法制备青稞固体饮料发酵科技通讯崔丁维20222
黄精休闲果脯的研制与分析发酵科技通讯俞根荣;周滢;冯思敏20222
谷氨酸提取工艺改进研究发酵科技通讯李辉;丛泽峰;王兰刚;王林20222
酱卤牛肉腌制工艺及品质研究发酵科技通讯钮忠华20222
发酵技术在化妆品中的应用进展发酵科技通讯刘雨;姜明星;张轲20222
混合型液态发酵茶酒工艺分析发酵科技通讯张阳阳;雷磊;李建芳;刘磊;刘鹏飞;李向20222
银耳枇杷休闲食品的制备和工艺研究发酵科技通讯汪丽霞;盛佳露20222



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