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期刊

issn	1674-2214
刊名	发酵科技通讯
中译刊名
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题名	刊名	作者	出版年	年卷期
发酵科技通讯2022年总目次	发酵科技通讯		2022	4
酸性洗涤剂法测定绍兴黄酒糟中粗纤维质量分数	发酵科技通讯	魏桃英;张秋汀	2022	4
D-阿洛酮糖的功能特性及其生物合成研究进展	发酵科技通讯	袁帅;胡炎华;于宏艳	2022	4
“食品发酵工程”的“四资源、三融合”课程育人模式构建	发酵科技通讯	张阳阳;付文军;王荣荣;李建芳;邢淑婕;张孔海	2022	4
双衍生剂HPLC法测定玉米浆中游离氨基酸	发酵科技通讯	张金露;杨帆;唐艳	2022	4

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