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期刊

issn	1674-2214
刊名	发酵科技通讯
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题名	刊名	作者	出版年	年卷期
《发酵科技通讯》编辑委员会	发酵科技通讯		2022	3
黑木耳沙棘凝固型酸奶的工艺研究	发酵科技通讯	房丹丹;马平;刘璐萍;姜露熙;裴龙英;布海丽且姆·阿不都热合曼	2022	3
项目化模式在发酵设备管理中的应用	发酵科技通讯	周俊杰	2022	3
党参乳酸菌饮料的研制	发酵科技通讯	汪雅馨;付文军;张阳阳;张艳;马凌云	2022	3
酱香型白酒风味物质及影响因素的研究进展	发酵科技通讯	金尚萍;惠明;田青	2022	3

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